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エジプトでピアノ調律をしています!



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Sallyninja

Author:Sallyninja
エジプトでピアノ調律をしています!
ふと気付いたら、エジプト在住が10年を超しておりました。
今まで、世界各国から運ばれたさまざまなピアノや、人との出会いがありました。
実は娘と競い合う事になり、ブログを始めましたが、全く敵う気がしない…



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エジプトでも数の子が作れます。
4月21日は春香祭。
いわゆるイースター。

ピラミッド近辺のホテルは、イースターを過ごす人たちの車で
ホテル前も駐車の車で一杯でした。

リングロードや道で見かける車は、乗車定員をはるかに上回った人を乗せた車を
多く見かけました。
親戚中の集いに向かう人達でしょうね。


エジプトではニシンの魚の燻製をメインに、
アエーシと、生玉ねぎ(お酢に浸したもの)をかじりながら食べるのが一般的。

IMG_2572.jpg

エジプト人に聞けば、この習慣はファラオ時代からで、
アラブ諸国、イスラム諸国の中でもエジプトだけの習慣だとか。



先日アルファスーパーマーケットで見つけたもの。

IMG_2554.jpg

ニシンの卵、バターイフのデップ。

これがイケる!!
アエーシにつけても良し。
野菜のスティックのデップに良し。
まだ試してませんが、たらこスパゲティ風にもなるのでは?と予想してます。


そのバターイフ。
お正月は色の綺麗なものを選んで、
水で塩抜きをし、外の被膜を綺麗に取り、
たっぷりのかつお節で煮出したカツオダレに漬けると、おいしい数の子に変身。
こちらもお勧めです!


さらに読者数を増やすべく、日々精進している娘より。
アクセスしてくださいとのことです。

クックパッド
http://cookpad.com/kitchen/3024536

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コメント
美味しそう!!オマーンにもあるのかなあ、、、探してみよ
[2014/04/23 11:46] URL | #- [ 編集 ]

オマーンの方が、何でも有りそうだよね。
探してみて!
[2014/04/23 14:53] URL | #- [ 編集 ]


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